四姐川菜＠香港

香港の地下鉄銅鑼湾駅近くの四川料理「四姐川菜」。一昨年、香港大学建築学科でレクチャーをさせて頂いた時に教えてもらったお店で、また食べたくなって再訪。

絶対に外せないのは“重慶水煮魚”と“四川涼麵”。その他、日本でお馴染みのメニューもここで頂くとまた違った美味しさがあります。大人数でいろいろなお皿を頼むのがお奨め。(KY)