2011年12月02日

アラトゥルカ@表参道

表参道のトルコ料理レストラン「アラトゥルカ」でランチ。

メインディッシュを3種類から選び、それ以外はビュッフェ形式となっています。メインはチキンケバブをセレクト。ビュッフェは、サラダ、スープ、トルコパン、パスタ、バターライスなどがあります。

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ビュッフェの一番のお奨めは、フムス(ひよこ豆のペースト)です。トルコ料理や中近東料理のお店で頼むと決して安くないのですが、ここのランチではビュッフェに出てくる大盤振舞い。但し、出る日と出ない日があるので要注意。(KY)
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2011年11月23日

朝食@シャングリラホテル東京

シャングリ・ラ ホテル東京のイタリアン「ピャチェーレ」で朝食。このレストランは、ランチ、ディナーはイタリアンのメニューですが、朝食はイタリアではなく、メインをアメリカン、オリエンタル、和食、ヘルシーの4種類から選ぶシステムとなっています。そして、ここの朝食の特徴は、どのメニューを選んでも、サラダ、生ハム、フルーツ、フレッシュジュース、パンなどが豊富に揃ったコンチネンタル・ビュッフェが付きます。

和食は、1つ上の階にある日本料理「なだ万」の食材とレシピで作っているそうです。とても美味しい。

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そして、和食を十分に楽しんだ後に次はコンチネンタルも楽しめる、、、何とも幸せなシステムです。シャングリラの名物とも言えるフレッシュメロンジュースも勿論あります。

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オリエンタルは、中国粥(具は魚か鶏肉かを選べる)に焼そばと春巻が付きます。

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天井高が大きくとても開放的な空間で、パワーブレックファーストにもお奨めです。(KY)
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2011年09月25日

芋煮@蔵王

今年も蔵王・遠刈田にある恩師・川股先生の別荘で芋煮会。

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天気が良く、庭先で鉄鍋と薪を使って煮込みました。

そして親友・本田君自家製の亘理町名産“はらこ飯”。

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いつもと変わらぬこの2品を今年も食べられることに感謝。(KY)
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2011年06月27日

SHUTTERS@自由が丘

現場立会検査の帰りに自由が丘のカフェレストラン「SHUTTERS」でランチ。スペアリブとアップルパイアラモードが看板メニューのお店です。

お箸でも切れるトンカツ、、、というのは時々聞きますが、ここのスペアリブはナイフや手掴みなしで、フォークだけでスマートに食べられる驚くほど柔らかくジューシーな仕上がり。

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アップルパイアラモードはブルーベリーソースで頂きました。

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これらの看板メニューにサラダ、スープ、パスタ、カフェが付いた平日のランチコースがお奨めです。(KY)
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2011年06月04日

デイルズフォード・オーガニック@表参道

ここのところ、表参道ではオーガニック系のカフェレストランが増えてきましたが、昨年秋にイギリスから初上陸した「デイルズフォード・オーガニック」もそのひとつ。1階がデリカエッセン&カフェで、2階がレストランになっています。

ランチプレートは数種類あって、どれもオーガニック食材をふんだんに使ったメニュー。

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ベーカリーで焼き上げられるシンプルなパンは、何も付けなくても不思議なくらい食が進む美味しさ。カフェに食事にお奨めのオーガニックスポットです。
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